Koken met liefde
Koken, Cooking, Kokerellen of een Maaltijd brouwen doe jij het vaak? Of liever niet! Mijn zus Hesther houdt bijvoorbeeld niet van koken. Ik houd ontzettend van koken als ik er tijd voor heb / neem. Zelfs ben ik lid van een kookclub. Liefde voor koken heb ik echt van beide ouders. Mijn vader probeert elke week wel een nieuw recept uit!Β
De kookclub
De kookclub bestaat uit Marga, Marja, Jacoline en ik. De andere drie dames zijn boven de 50 en dan kom ik! Zie jij al de voordelen? Voordeel een is dat ik het gemiddelde flink omlaag breng en ik krijg tips voor het koken en zelfs schoonmaak weetjes. Ook ben ik van de foto’s voor de sociale media. Wat ons verbind? In eerste instantie is dat denk ik dat we allen passie hebben voor eten, wijn drinken, kletsen en onderwijs!
Een keer in de drie maanden komen we bij elkaar om te koken. We koken vanuit een bepaalde thema. De volgende thema’s zijn aanbod gekomen; Italiaans, Thais, Ottolenghi (aanrader), pompoen etc. Het fijne is dat ik na zo’n avondje weer geΓ―nspireerd ben voor nieuwe gerechten.
Planning en koken
Van mijn vader heb ik geleerd om een weekplanning te maken voor het eten. Β In het weekend bedenk ik vijf maaltijden waarbij veel variatie is. In het weekend kijken we vaak wat we eten. De boodschappen worden bezorgd door Picnic (niet gesponsord helaas). Dames echt een aanrader, zeker voor de mama’s. Ik ben een echte fan van plannen!Β
Na een maand ging ik terug lezen welke gerechten er voorbij waren gekomen. Bami, Spaghetti, Wrap Kippie Gerrie Nienie waren de favoriet. Hierdoor kies ik nu elke week een nieuw gerecht. Plus ik maak om de week verse soep, handige voor de drukke dagen.Β Kies jij voor variatie of vastigheid?
Favoriete websites
Liefde voor koken
Waar komt de passie voor koken vandaan? Als jeugdherinnering heb ik nog mijn moeders overheerlijke kip kerrie. Mijn moeder stond op zondagmiddag al in de keuken. Het huis rook heerlijk naar de kippenbouillon. Tussen het spelen door af en toe een stukje kip pikken, smullen! Daarnaast probeerde mijn vader en moeder ook nieuwe recepten uit.
Tegenwoordig heb ik soms weinig kookenergie. Dan gaat er wel eens een diepvries pizza Β in de oven! Wij proberen gezond te eten maar soms lukt dat niet. Hier zal je geen potje of pakje in huis zien. Af en toe natuurlijk wel, maar echt minimaal.
HoeΒ organiseren jullie het koken?Β
Wil je een familie recept proeven? Pasta rode saus?Β
